来自云南高原大理古国《小河淌水》的故乡
云南弥渡风味密祉油腌豆腐,制作工艺讲究,运用弥渡老土罐酸腌菜制作工艺:“三选、三洗、一腌”三选:通过三次选择,挑选出优质黄豆用于加工;三洗:两次机洗,一次人工清洗;一腌:腌制中加入秘制香料,入罐密封,其味自然天成。
云南弥渡风味密祉油腌豆腐,制作工艺讲究,运用弥渡老土罐酸腌菜制作工艺:“三选、三洗、一腌”三选:通过三次选择,挑选出优质黄豆用于加工;三洗:两次机洗,一次人工清洗;一腌:腌制中加入秘制香料,入罐密封,其味自然天成。

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